Category Archives: Food

Foodtrends 2016 volgens Mathijs Vrieze

Voedsel neemt een belangrijke plaats in binnen onze samenleving. Eten is meer dan een noodzaak. Foodtrucks, culinaire festivals en Foodhalle [...]

Lekker! Chorizo Hummus Balletjes

Onlangs heb ik voor het eerst spaghetti met paddenstoelen, paprika en chorizo gemaakt en dat was een groot succes. Tijd om verder met choriz [...]

Unieke Taste & Travel Fair in Rotterdam

Dol op reizen en lekker eten? Globetrotters en foodies verzamelen zich op 30 en 31 januari 2016 in het Rotterdamse Hulstkampgebouw. Daar vin [...]

Novello en Truffelazijn uit Toscane

Ik zou altijd nog wel eens een olijfproeverij willen meemaken. Op dit moment proef ik namelijk wel duidelijk verschil tussen de flessen die [...]

Met Eetkalender nooit meer ‘Wat zal ik koken?’

Hoe vaak verzucht ik wel niet: ‘Wat zal ik vandaag nou weer eens koken?’ Herkenbaar? Afgelopen week kreeg ik de Eetkalender 2016 van Fra [...]

Zalige zoetigheid met een Arabische twist

Persoonlijk vind ik ‘m verrukkelijk: de exotische, Arabische keuken: traditioneel, gezond en natuurlijk. De grote hoeveelheid groenten, gr [...]

Boerenproducten en slow food met kerst

Trek jij voor het kerstdiner alles uit de kast? Als je een culinair kerstmenu op tafel wil zetten, zou je in de voetstappen van menig top- [...]

Eten volgens je bloedgroep

Heb je gew(r)ichtsproblemen, reuma, te hoge cholesterol, een burn-out? Weet je ook niet meer wat je dagelijks moet eten om gezond en fit te [...]

Smullen! Wrap met Jamon Serrano

De koude winteravonden komen er aan. De hoogste tijd voor knus voor de haard met Spaanse rode wijn. Een hapje mag daarbij niet ontbreken. V [...]

Beebox wil eerlijk kerstmenu

Een hertenboutje, een stukje wild zwijn. Met de kerst staat steeds vaker wild op het menu. Hoe duurzaam is wild, is het echt wild en is het [...]

‘Fish Tales Bart’ schrijft AH-kookboek

Visexpert en voorvechter voor duurzaam gevangen vis Bart van Olphen heeft voor Albert Heijn een nieuw viskookboek geschreven. Vis is immers [...]

Handige boekenserie Wat je Als ? Moet Weten

Uitgeverij Karakter heeft een fijne, handige serie: Wat Je Als ? Moet Weten. Denk aan Wat Je Als Gastrvrouw Moet Weten, of Wat Je Als Kok Mo [...]
Powered by: Wordpress