Food

Tien jaar Persian Caviar

Kopie van IMG 9848mg 300x200 - Tien jaar Persian CaviarTien jaar Persian Caviar! Samen met gasten en diverse chefkoks vierde eigenaar Hossein Akef in Scheveningen het succes van zijn bedrijf Persian Caviar, dat hij op 21-jarige leeftijd in Nederland begon. Enthousiast gemaakt door zijn opa – die in Iran steurvisser was – wist Hossein een succesvol bedrijf te maken van Persian Caviar, dat inmiddels een begrip in Nederland is.

Al op jonge leeftijd, toen Hossein Akef nog met zijn familie in Iran woonde, vertelde zijn opa hem verhalen over de machtige steur. Hij verdiende een karig inkomen als steurvisser en leerde Hossein de beginselen over kaviaar.

Ontvlucht
Hossein is op twaalfjarige leeftijd samen met zijn vader Iran ontvlucht en moest daarbij zijn moeder en zusjes achterlaten. Vijf jaar lang hebben zij in diverse asielcentra in Nederland doorgebracht. Hier leerde Hossein Nederlands spreken en heeft hij zijn schoolopleiding kunnen afronden.

Op 21-jarige leeftijd startte Hossein Persian Caviar, met in gedachten zijn lessen en kennis van zijn opa. Gezien zijn leeftijd werd hij niet altijd serieus genomen, maar standvastig als hij is werd hij uiteindelijk geaccepteerd en wist hij met doorzettingsvermogen een bedrijf op te zetten dat in10 jaar is uitgegroeid tot het succesvolle Persian Caviar. Info: persiancaviar.nl

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Powered by: Wordpress