Bezoek de Soek bij Oil & Vinegar
Ontdek 1001 nieuwe smaken
De Noord-Afrikaanse Souks en Turkse Bazaars zijn een mateloze inspiratiebron voor hedendaagse culi’s. De prikkelende geuren en oogstrelende kleuren van de kruiden en specerijen, noten, peulvruchten en zalige zoetigheden overweldigen de zintuigen. Nu kunnen we ook hier daarvan genieten, want Oil & Vinegar trakteert ons op een culinaire trip naar de andere kant van de Middellandse Zee en creëert hier onze eigen kleine souk. Het thema ‘New Mediterranean’ is een ontdekkingstocht naar een intrigerende gastronomie, naar gerechten om van te watertanden. Want wie eenmaal kip of vis met ras-el-hanout kruiden en geroosterde noten heeft geproefd, vergeet die smaak nooit meer. En couscous saai? Je kunt op tientallen manieren met couscous, salades en kebabs variëren. Vanaf nu is er bij Oil & Vinegar een keur van kruidige Arabische en Noord-Afrikaanse lekkernijen te vinden, voor 1001 smaaksensaties op tafel. Eerst proeven en uitproberen? In het laatste weekend van Augustus en de eerste van September zijn er in de winkels ‘Berber & Bedoeïenen’ proeverijen. Zodat wij ook culinair van deze heerlijke markten thuis zijn. Info: http://nl.oilvinegar.com
