Eet je liever geen gluten of ben je gebonden aan een glutenvrij dieet? Probeer dan de glutenvrije lijn Made Without Wheat van Marks & Spencer. Een dergelijk dieet betekent namelijk niet dat glutenvrij genieten niet mogelijk is. Met deze lijn kun je smullen van koekjes, cakejes of brood. Made Without Wheat is een speciaal ontwikkelde lijn met glutenvrije items, die allemaal de heerlijke smaak hebben die je gewend bent van M&S. De items zijn te herkennen aan het glutenvrij logo en zijn verkrijgbaar in de flagshipstore in Den Haag en in de winkel op de Kalverstraat in Amsterdam.
Glutenvrije broden zijn meestal lang houdbaar, wat vaak een negatief effect heeft op de smaak en de structuur. Het witte brood (400g) en bruine brood met zaadjes (400g) van M&S is echter lekker luchtig en smakelijk. Daarnaast is er ook glutenvrij meel verkrijgbaar om je eigen brood te bakken. De typisch Britse crumpets zijn er nu ook in een glutenvrije variant, overheerlijk met een laagje boter en jam.
Cakes en koekjes
Er zijn allerlei glutenvrije cakes en koekjes verkrijgbaar bij M&S, zoals de Caramel Pecan Crunch Squares. Dit zijn krokante cakejes bedekt met Belgische chocolade en pecannoten. Andere bijzondere cakes zijn de Coffee & Walnut cake en de typisch Britse Tea loaf, die doordrenkt is met Earl Grey thee. Of smul van de heerlijk krokante Millionare’s Caramel Mini Bites en Lemon Shortbread, zacht en kruimelig shortbread met citroensmaak.
Crackers
Ook voor hartige crackers kun je terecht bij M&S. Probeer bijvoorbeeld de Mini Cheese Crackers (ca. € 2,99), glutenvrij, maar vol van smaak. Info: http://corporate.marksandspencer.com
