Cooking in a great kitchen! Kitchen Gadgets

Koekenpan met sterallures

800 demeyerecontrolheader 2 marcelineke 300x150 - Koekenpan met steralluresDe meest gebruiksvriendelijke pan? Die staat op naam van Demeyere. De culinaire specialist combineert twee innovatieve technologieën voor een pan die niet aanbakt, niet oververhit op inductie én eenvoudig is in onderhoud. Geen chef-kok die deze koekenpan met sterallusres, de nieuwkomer ControlInduc® controlinduc1 marcelineke 300x201 - Koekenpan met steralluresDuraslide Ultra, niet zal lusten…
Demeyere heeft zijn bekende ControlInduc®-koekenpan (v.a. ca. € 199,00) voorzien van de innovatieve antikleeflaag Duraslide Ultra. Het resultaat is een duurzame en veilige pan: je voorkomt oververhitting waardoor je gezond kan koken, met slechts een beetje vetstof.
controlinduc3 2 marcelineke 300x101 - Koekenpan met sterallures
Unieke technologie
ControlInduc® is een unieke technologie die de maximale temperatuur beperkt tot 250°C op inductieplaten. Zo vermijd je aanbranden en heb je een pan die warm blijft, zonder gevaar voor oververhitting. Zelfs op hoger vermogen zal de pan zelf de temperatuur regelen. De unieke legering blijft magnetisch tot 250°C. Boven die temperatuur verliest het materiaal zijn magnetische eigenschappen en zal de inductiekookplaat de energie verminderen. Daalt de temperatuur weer, dan treedt het magnetisme opnieuw in werking. Het meerlagenmateriaal tot aan de rand van de ControlInduc®-bakpan verzekert een optimale warmteverdeling.
controlinduc2 marcelineke 199x300 - Koekenpan met sterallures
Keramische versterking
De antikleeflaag Duraslide Ultra, aangebracht in drie lagen, blinkt uit in gebruiksgemak en kreeg een keramische versterking voor een nog langere levensduur. Deze nieuwe generatie antikleeflaag is geschikt voor het bakken van eierproducten en delicate vis. Zelfs wanneer je een pan per ongeluk urenlang leeg laat staan op een inductieplaat, zal de pan niet oververhit raken en de antikleeflaag intact blijven omdat de temperatuur op 250°C geblokkeerd blijft.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Powered by: Wordpress